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Tutoriel proposé par

José Manuel GAUTTIER

Formateur @Ligue de l'enseignement Nouvelle-Aquitaine

Informations

Thèmes : Arts plastiques

Age : A partir de 7 ans jusqu'à 11 ans

Difficulté :

Nb de participants : de 1 à 6

Durée : 1 session de 60 minutes

Lieu : Intérieur

Matériel nécessaire

Pour la peinture : 1/2 chou rouge du vinaigre blanc du savon de Marseille un couteau une râpe une passoire un saladier 2 pichets 10 verres transparents des petites cuillères ou des pipettes Pour dessiner : Pinceaux et feuilles de papier

Objectifs pédagogiques

Créativité

Indicateur(s) : Variété des réalisations, Personnalisation des réalisations, Degré de satisfaction des créateurs

Motricité

Indicateur(s) : Apparition de nouveaux gestes, Efficacité individuelle du(des) geste(s), Degré de satisfaction des enfants/jeunes

Collaboration

Indicateur(s) : Conduite d'action(s) à plusieurs, Variétés des tâches réparties , Pourcentage de participants actifs

Socialisation

Indicateur(s) : Qualité de la vie du groupe, Niveau de respect des règles de vie, Capacité d'adaptation aux règles extérieures lors de sorties

Expression

Indicateur(s) : Variétés des formes d'intervention (orale, écrite,...), Nombre de productions, Pourcentage de participants actifs

Préparation: (pour un petit groupe de 6, doublez les ustensiles pour un groupe plus important)

Découpez le chou rouge en gros morceaux.

Râpez-le et faites-le tremper avec un peu d'eau dans un saladier. Passez ensuite le mélange dans le pichet.

Râpez un peu de savon de Marseille (équivalent d'un demi-verre) et mélangez avec de l'eau tiède jusqu'à ce qu'il soit bien dissout.

Création des couleurs:

Versez le jus de chou rouge dans 7 verres. Réserver un verre de jus pur.

Versez de l'eau savonneuse dans trois verres, en augmentant graduellement la quantité.

Observez les teintes obtenues. Réservez pour plus tard.

Versez du vinaigre dans les autres verres de jus de chou, de même en augmentant graduellement la dose dans chacun.

Observez les teintes obtenues.

Rassemblez les verres, vous obtenez une palette de couleurs allant du vert au rose. Pourquoi?

Suscitez le questionnement auprès des enfants. Pourquoi le jus change de couleur?

L'eau savonneuse est une "base" (PH supérieur à 7) tandis que le vinaigre est un acide (PH inférieur à 7). Le colorant extrait du chou dans l"eau est neutre (PH égal à 7) et de couleur violette.

Ainsi, le jus change de couleur en fonction de son PH ou acidité. Dans une solution acide, il devient rouge, dans une solution basique, il devient bleu.

Si la solution est encore plus basique, il devient vert. Le changement de couleur indique donc si un liquide est acide ou basique.

Vous pouvez poursuivre cette activité par un temps créatif. Distribuer pinceaux et feuilles et laissez les enfants dessiner...

Après l'activité, videz les verres dans l'évier pour un bel effet...


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